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个人的述职报告

时间:2023-05-04 06:09:25
精选个人的述职报告汇总7篇

精选个人的述职报告汇总7篇

在当下这个社会中,报告与我们的生活紧密相连,报告成为了一种新兴产业。我敢肯定,大部分人都对写报告很是头疼的,下面是小编为大家收集的个人的述职报告7篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

个人的述职报告 篇1

尊敬的各位领导、各位同仁大家上午好!

我是青年餐厅易宴店副厨王。首先感谢公司能给我这次机会站在这里做述职报告。我加入青年这个大家庭时间不长,但已经感受到这个大家庭给我带来的温暖和关怀。我对于厨房管理总结出四句话:工作要认真、管理要细致、待人要诚恳、心情要快乐。且把这四句话时刻谨记并作为我从事饮食行业的准则!

厨房是整个酒店的心脏,是酒店生存和发展的命脉。生产的产品必须要跟上时代的潮流而且还要具备迎合广大宾客的需求,符合酒店发展的需要。一切的工作始终要围绕服务宾客为目地。由此我可以明确自己的工作方向,理顺自己的工作思路,端正自己的工作态度。就目前易宴店的厨房管理来看问题还很多,还有许多不足。

我在易宴店任副厨以来,对厨房管理方面归纳出几点,针对性的进行分析和解决:

1、工作重点和工作流程;

各岗位员工包括主管不清楚每天的工作重点。对自己岗位的工作流程不熟悉甚至不了解。例如:打荷岗员工每天餐前准备和餐后收尾就显得毫无章法,没有系统性。岗位主管只是凭借自己的意念或是经验来布置工作,缺乏一定的依据和标准。从而导致工作没有长久性,没有持之以恒的能力。

2、标准和规范

长期以来我们依赖的就是传统的管理模式,全凭借前辈们流传下来的经验和个人悟性来制作菜品,凭借自己摸索出来的一点点管家手段来管理厨房。全都没有标准来衡量也没有规范的职业行为来约束,导致做做丢丢、反反复复做同样一件简单的事情。把大部分时间浪费在重复劳动之上。

3、岗位职责;

岗位职责的建立首先是基于对职责的了解和认识。缺乏了解和认识就会导致工作中出现盲区和漏洞。例如:各岗位主管都是从基层提拔上来的干部,都是凭借以前的工作经验来从事基层管理,由于没有接受过系统性的学习和培训,对自己的岗位职责模糊不清,工作起来就不能很好的发现问题和解决问题。导致厨房日常管理运转迟缓。

4、劳动纪律

劳动纪律是企业正常运转的润滑油。管理者首先应该是纪律的模范。要从点点滴滴做起,从身边的小事做起,从自己的一言一行做起。例如:厨房的一些坏现象、坏风气、坏习惯,一旦发现我们就必须坚决地进行制止和遏制。时刻保证厨房有一个良好的工作氛围。

5、积少成多

餐饮行业是一个人员密集型行业。在厨房内每天都有个别的浪费现象。例如大厨烧菜的水没有及时关闭,没菜时风机可以休息,炒菜时锅是否可以离油罐近一些,业务不忙时排风是否可以关闭一台,下脚料是否可以开发利用等等,身边的点滴随着时间的推移会给我们带来意想不到的结果。

走在当今的餐饮路上,我们管理人员不能仅仅依靠个人的力量,依靠个人的魅力,一人的力量毕竟是有限的。只有团队才具有超人的力量,只有依靠团队才能实现可能。

团队力量也就是团队的凝聚力。如何打造厨房团队的凝聚力是提高厨房战斗力的根本。在各岗位配合、协调、互助方面往往是凝聚力的最佳体现。作为管理团队的领头人同时也是这个团队凝聚力的桥梁,在日常的工作中要时刻发挥桥梁作用,为团队铺桥修路,解决团队的实际困难,做好团队的后勤保障。深切的让广大员工感受到管理人真正的桥梁作用。

易宴店作为青年餐厅的品牌店,让我深深地感到标准、规范是易宴品牌生存的根本。工作中时刻把标准、规范摆在第一位。要想把厨房的管理工作做好首先要依靠公司的正确领导,其次就是要依靠广大的员工团队。我个人认为厨房目前首要的工作就是:

1、制定厨房运作当中的各项标准,并作为员工工作的方向。让员工清楚了解到通过自己的努力立即所能达到的标准。

2、完善员工的日常行为规范和工作行为规范。并通过现场和专项培训切实让每位员工理解如何正确地按时按量的完成各项工作。

3、了解不同层次员工在工作当中所遇到的迷茫和困惑,帮助他们梳理并教会解决的方法。

4、树立全员的主人翁心态。让我们可爱的员工时刻都能感受到自己就是企业的主人,企业的荣辱和我们息息相关。

5、强化员工的成本意识和节约意识。让我们的员工时刻谨记和遵守既定的配分标准、操作标准和从节约点滴做起。

6、强化全员的安全意识。经常和员工一起学习和探讨,让全员时刻谨记安全就是企业生存的基础。

管理学认为:没有不是的员工,只有不称职的管理者。我们应该反思自己的管理方法是否有误?每天在一线工作的员工不完全是完美的,当然就会有犯错的可能。作为管理者我们有时也需要换位思考一下,问一问自己:为什么我们的员工会犯错?是不是因为没有懂得或未掌握工作的要领?还是我们的培训没有跟上呢?或是没有找到重点?从而真正意义上解决和克服管理上出现的盲区和困难。

餐饮行业为宾客提供的就是服务和菜品。然而菜品就是餐饮生存的生命源。对于菜品创新首先要认识菜品创新的重要性。我个人认为当今的菜品创新不能仅仅局限于菜品本身的翻新,而是要从根本上、从意识形态上、从市场需求上彻底的进行革新。创新的本身也是一种尝试。不要拘泥于各菜系的框框,不要紧抱住自己的主意不松手,要加大相互间的交流,要加大相互间的互补,要从菜品创新走到菜品革新的大路上来。

菜品创新一般分为三个阶段:

1、原有菜品稳固和提升

针对现有的菜品我们首要的任务是稳定质量。稳定质量就必须为菜品制定“身份证”。也就是说:每一道菜品都必须经过认证,确定每一种原料、调料的标准,确定每一道工序、工艺的流程。让每一个环节都做到质量保证。随着市场的变化和市场的需求在对各项标准、流程进行提升,从而确保菜品具有延续的生命力。

2、菜品的挖掘

对于菜品挖掘主要是指:通过口头相传、代代相传或书籍整理而未成为现实的菜品。我们可以通过实地考察、专访、寻师等方法进行整理和开发成一系列新的菜品。

3、创新与革新菜品

我个人的理解是创新与革新有一定意义上的区别。进行现实化的包装,以技术创新、口味创新、盛器创新、烹制创新等形成新的菜品成为创新菜品。但是在饮食行业也可以利用一些高科技的技术革新。如:利用太空运载过的原料进行制作的菜品;利用高科技加工手段缩短我们菜品制作时间又不失风味的菜品。

我认为当今这个时代,只要我们敢于尝试就没有什么不可能的事情。为了更好的做好菜品的稳定和创新,我希望:

1、加大同行业相互之间的交流;

2、提供向高端餐饮行业学习和参观的'机会;

3、加大对基层管理者的学习投入;

4 ……此处隐藏4998个字……>

二、提高业务素质,勤勉工作。

对于初来乍到的我来说,生活中的很多具体工作问题不是光靠书本的理论知识可以直面的获取答案,除了虚心求教,我还必须勤勉工作。通过多练,多做,取人之长,补己之短,努力丰富自己、充实自己、提高自己。从最初对办公环境的陌生到如今我已能够协助好办公室主任做好日常管理工作:

1、接听、转接电话,接待来访人员;

2、负责办公室的文秘工作,做好办公室档案收集、整理工作;

3、做好每月办公会议纪要;

4、负责公司公文、信件、邮件、报刊杂志的订阅和分送;

5、份额则传真文件的收发工作;

6、按照公司印章管理规定,保管使用;

7、做好公司后勤工作,包括:办公用品、员工寝具、餐券采购,餐饮费用的统计、流水账登记及餐券等收纳、保管;

8、每月工程进度表的邮寄;

9、管理好员工人事档案材料,建立、完善员工人事档案的管理;

10、每月制作工资表,并做好年度劳动统计工作等。

办公室的工作纷繁复杂,缺少连贯性,随机性大的特点,需要绝对的耐性与细心,而我深知自己有股“初生牛犊不怕虎”的气势,做事易鲁莽,在今后的工作中要尽量改进,务必要戒骄戒躁,在“慎”和“微”处下功夫,力求遇事谨严慎行,从细微处发现问题。西方有句名言:昨日已成历史,明日还是未知,而今天是上帝的礼物。

所以我们要把握好今天!展望20xx年,我还有更多的业务知识需要学习,需要实践,而我必将踏踏实实做人,实实在在做事,做到干一行、爱一行、干好一行。

个人的述职报告 篇6

尊敬的领导:

您好!

不经意间,一年的时间又一次过去了,作为xxx公司xxx岗位的员工,我在各位领导的指挥下,严谨、顺利的完成了这一年的工作任务。

20xx年来,我们公司遇上了很多的困难和危机,但是,正如老话所说“危机即使机遇!”我们顺着领导指挥的正确路线,积极热情的发挥着自己的工作能力,为公司的发展提供了充足的动力!最终,我们转危为安,将本是危机的情况,化作了我们高登的垫脚石!这不是我们某一个人的能力,而是在领导积极引导下的整个团队,整个xxx集体所共同贡献的努力,才造就了如今的盛况!

如今,值此年末,我在此对自己在20xx年来的努力、改进、拼搏与收获做如下总结汇报。

一、思想上积极的转型

今年是不平凡的一年,面对工作中问题和市场的压力,工作已经不容得我们以过去那种悠闲散漫的心态去完成工作,完成任务!

所谓“养兵千日,用兵一时”,我们作为xxx公司的兵卒,在公司遇上危机的时刻,更应该积极奋进,发挥出自己的力量。为此,才更加的需要正确思想和心态,在工作中发挥出我们真正的实力!

在思想上,我积极分析领导的教诲和讲话,认识到自己工作的责任和意义,并在工作中以仔细、严谨的态度去适应工作的变化,找准方向后,积极奋进,一步步的取得工作的成绩。

其次,我在自身对工作的责任心上也进行了反思和巩固,确立了工作的重要性,并在工作上为自己定下目标,定下规定,让我在工作中能朝着更准确的目标和方向去努力!

二、积极加强个人能力,提升工作质量

在工作中,我对工作的主要改进方式是通过领导的培训与教导。这是最真切的,来自领导的指点和方向。为此,在培训上,我认真学习,积极反思,认识公司的目标和方向,并在工作中积极的锻炼自己。

当然,想要做好工作不能仅仅只靠培训,在工作上,我还通过自我的扩展,加深了自己对工作的了解,并与领导和同时们积极探讨,为公司的前进计划贡献自己的思考和力量。

三、自我总结

一年来,我通过积极努力的在工作上的奋斗,取得了较为出色的成绩。但通过自身的分析,却依旧能发现许多细节上的不足。所谓“细节决定成败”,在这些细小的方面,我一样不能放松自己!

在新一年的工作中,我一定会认真的认识自己,改进自己,遵循领导的指挥,在新的一年里取得更加耀眼的成绩!

此致

敬礼!

述职人:xxx

20xx年x月x日

个人的述职报告 篇7

本学年担任麒麟小学部大队辅导员、教导副主任、三(1)班语文教学工作。负责麒麟小学部少先队工作、教育信息化、教师培训、教育科研、语文教学工作。

在学校领导的指导下,加强落实少先队、教育科研等各项工作,协助部长、教导主任做好教学常规工作,探索信息化生命环境中师生成长,家校沟通的途径和方法。

取得的主要业绩:

①在大队辅导员工作中大胆创新,加强“社区建队”、“网络建队”,为学生自由全面发展提供更多的空间和机会。并着力进行“新课程与少先队工作相结合”的实践探索工作,取得了一定的成绩,被南山区教育局评为20xx学年度“德育先进工作者”。参加全国大队辅导员工作会议,并代表深圳市在大会上做了《加强信息品德教育,让“网络”伴少年儿童健康成长》的主题报告,受到广泛好评。

②本学年度加强教育虚拟社区建设工作,搭建了师生成长的平台-南山实验教育博客群,并独立主持省级课题《基于教育博客的教师专业成长》,组织麒麟部师生开展基于博客的教育教学研究工作,取得较为显著的成效,在国内颇具影响。《现代教育报》、《信息技术教育》杂志对我校教育博客研究工作进行了专题报道。

③本学年在学校相关领导的指导下,组织麒麟部部分教师完成了校本课程《小学信息技术课程与学科整合行动标准》的编写工作,并由华东师范大学出版社出版发行。

④组织师生参加各级信息技术竞赛,在“深港网络夏令营”、“智多星游戏课堂”、“第六届学生电脑作品深圳赛区”等比赛中成绩显著。

⑤本学期组织麒麟部师生开展“书香校园”的建设工作,营造书香氛围,并成功举办多期“教师读书沙龙”、“亲子读书会”,为建设学习型学校营造了和谐的氛围。

⑥本学年,不断加强自身的提高,坚持阅读。先后阅读了《中国传统教育》、《小学语文教学论》、《问题导向学习》、《教师人文读本》、《给教师的建议》、《民主与教育》等10多本教育专著,并做了3万多字的教学笔记。

⑦本学年度,在工作中不断总结、反思,坚持书写,在自己的教育博客中撰写了200多篇主题文章,并有10多篇论文在《中国电化教育》、《现代教育报》、《信息技术教育》《辅导员》等报刊杂志中发表。被《现代教育报》聘为特约撰稿人,《信息技术教育》杂志特约通讯员,人民教育出版社“小学语文论坛”版主,“中小学信息技术教育论坛”版主,南山区教科中心教育技术兼职教研员。

存在的问题:

①对少先队工作缺乏系统考虑,深度不够,缺乏坚持,工作显得较为被动。

②对课堂教学关注力度不够,自身的教育教学水平还需提高。

③作为教导副主任,感觉自身文化底蕴不够,还需不断学习提高。

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