
【精华】个人的述职报告集锦8篇
在经济发展迅速的今天,我们使用报告的情况越来越多,我们在写报告的时候要避免篇幅过长。写起报告来就毫无头绪?下面是小编为大家整理的个人的述职报告8篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
个人的述职报告 篇1尊敬的各位领导、各位同仁大家上午好!
我是青年餐厅易宴店副厨王。首先感谢公司能给我这次机会站在这里做述职报告。我加入青年这个大家庭时间不长,但已经感受到这个大家庭给我带来的温暖和关怀。我对于厨房管理总结出四句话:工作要认真、管理要细致、待人要诚恳、心情要快乐。且把这四句话时刻谨记并作为我从事饮食行业的准则!
厨房是整个酒店的心脏,是酒店生存和发展的命脉。生产的产品必须要跟上时代的潮流而且还要具备迎合广大宾客的需求,符合酒店发展的需要。一切的工作始终要围绕服务宾客为目地。由此我可以明确自己的工作方向,理顺自己的工作思路,端正自己的工作态度。就目前易宴店的厨房管理来看问题还很多,还有许多不足。
我在易宴店任副厨以来,对厨房管理方面归纳出几点,针对性的进行分析和解决:
1、工作重点和工作流程;
各岗位员工包括主管不清楚每天的工作重点。对自己岗位的工作流程不熟悉甚至不了解。例如:打荷岗员工每天餐前准备和餐后收尾就显得毫无章法,没有系统性。岗位主管只是凭借自己的意念或是经验来布置工作,缺乏一定的依据和标准。从而导致工作没有长久性,没有持之以恒的能力。
2、标准和规范
长期以来我们依赖的就是传统的管理模式,全凭借前辈们流传下来的经验和个人悟性来制作菜品,凭借自己摸索出来的一点点管家手段来管理厨房。全都没有标准来衡量也没有规范的职业行为来约束,导致做做丢丢、反反复复做同样一件简单的事情。把大部分时间浪费在重复劳动之上。
3、岗位职责;
岗位职责的建立首先是基于对职责的了解和认识。缺乏了解和认识就会导致工作中出现盲区和漏洞。例如:各岗位主管都是从基层提拔上来的干部,都是凭借以前的工作经验来从事基层管理,由于没有接受过系统性的学习和培训,对自己的岗位职责模糊不清,工作起来就不能很好的发现问题和解决问题。导致厨房日常管理运转迟缓。
4、劳动纪律
劳动纪律是企业正常运转的润滑油。管理者首先应该是纪律的模范。要从点点滴滴做起,从身边的小事做起,从自己的一言一行做起。例如:厨房的一些坏现象、坏风气、坏习惯,一旦发现我们就必须坚决地进行制止和遏制。时刻保证厨房有一个良好的工作氛围。
5、积少成多
餐饮行业是一个人员密集型行业。在厨房内每天都有个别的浪费现象。例如大厨烧菜的水没有及时关闭,没菜时风机可以休息,炒菜时锅是否可以离油罐近一些,业务不忙时排风是否可以关闭一台,下脚料是否可以开发利用等等,身边的点滴随着时间的推移会给我们带来意想不到的结果。
走在当今的餐饮路上,我们管理人员不能仅仅依靠个人的力量,依靠个人的魅力,一人的力量毕竟是有限的。只有团队才具有超人的力量,只有依靠团队才能实现可能。
团队力量也就是团队的凝聚力。如何打造厨房团队的凝聚力是提高厨房战斗力的根本。在各岗位配合、协调、互助方面往往是凝聚力的最佳体现。作为管理团队的领头人同时也是这个团队凝聚力的桥梁,在日常的工作中要时刻发挥桥梁作用,为团队铺桥修路,解决团队的实际困难,做好团队的后勤保障。深切的让广大员工感受到管理人真正的桥梁作用。
易宴店作为青年餐厅的品牌店,让我深深地感到标准、规范是易宴品牌生存的根本。工作中时刻把标准、规范摆在第一位。要想把厨房的管理工作做好首先要依靠公司的正确领导,其次就是要依靠广大的员工团队。我个人认为厨房目前首要的工作就是:
1、制定厨房运作当中的各项标准,并作为员工工作的方向。让员工清楚了解到通过自己的努力立即所能达到的标准。
2、完善员工的日常行为规范和工作行为规范。并通过现场和专项培训切实让每位员工理解如何正确地按时按量的完成各项工作。
3、了解不同层次员工在工作当中所遇到的迷茫和困惑,帮助他们梳理并教会解决的方法。
4、树立全员的主人翁心态。让我们可爱的员工时刻都能感受到自己就是企业的主人,企业的荣辱和我们息息相关。
5、强化员工的成本意识和节约意识。让我们的员工时刻谨记和遵守既定的配分标准、操作标准和从节约点滴做起。
6、强化全员的安全意识。经常和员工一起学习和探讨,让全员时刻谨记安全就是企业生存的基础。
管理学认为:没有不是的员工,只有不称职的管理者。我们应该反思自己的管理方法是否有误?每天在一线工作的员工不完全是完美的,当然就会有犯错的可能。作为管理者我们有时也需要换位思考一下,问一问自己:为什么我们的员工会犯错?是不是因为没有懂得或未掌握工作的要领?还是我们的培训没有跟上呢?或是没有找到重点?从而真正意义上解决和克服管理上出现的盲区和困难。
餐饮行业为宾客提供的就是服务和菜品。然而菜品就是餐饮生存的生命源。对于菜品创新首先要认识菜品创新的重要性。我个人认为当今的菜品创新不能仅仅局限于菜品本身的翻新,而是要从根本上、从意识形态上、从市场需求上彻底的进行革新。创新的本身也是一种尝试。不要拘泥于各菜系的框框,不要紧抱住自己的主意不松手,要加大相互间的交流,要加大相互间的互补,要从菜品创新走到菜品革新的大路上来。
菜品创新一般分为三个阶段:
1、原有菜品稳固和提升
针对现有的菜品我们首要的任务是稳定质量。稳定质量就必须为菜品制定“身份证”。也就是说:每一道菜品都必须经过认证,确定每一种原料、调料的标准,确定每一道工序、工艺的流程。让每一个环节都做到质量保证。随着市场的变化和市场的需求在对各项标准、流程进行提升,从而确保菜品具有延续的生命力。
2、菜品的挖掘
对于菜品挖掘主要是指:通过口头相传、代代相传或书籍整理而未成为现实的菜品。我们可以通过实地考察、专访、寻师等方法进行整理和开发成一系列新的菜品。
3、创新与革新菜品
我个人的理解是创新与革新有一定意义上的区别。进行现实化的包装,以技术创新、口味创新、盛器创新、烹制创新等形成新的菜品成为创新菜品。但是在饮食行业也可以利用一些高科技的技术革新。如:利用太空运载过的原料进行制作的菜品;利用高科技加工手段缩短我们菜品制作时间又不失风味的菜品。
我认为当今这个时代,只要我们敢于尝试就没有什么不可能的事情。为了更好的做好菜品的稳定和创新,我希望:
1、加大同行业相互之间的交流;
2、提供向高端餐饮行业学习和参观的机会;
3、加大对基层管理者的学习投入;
……此处隐藏7971个字……我是开封小导游”的综合实践活动,在我的指导下,学生们和我一起努力,认真的收集资料,进行开封名胜古迹的调查,然后在龙亭公园、森林公园、菊花养殖基地,现场为外地游客做导游,效果非常好。受到了森林公园各地游客的好评。也得到了家长们的大力支持。最主要的是培养了孩子们各方面的能力。使得综合实践活动开展得很成功,这不仅锻炼了他们的能力,也使他们懂得了不少的天文地理、风土人情。最大的收获就是培养了他们爱家乡、爱开封、长大后立志为自己的家乡“增砖添瓦”、改变古城开封的美好愿望!各方面素质得到明显的提高。他们自己撰写的论文也获得“市级表彰”,我本人撰写的论文获得“市级壹等奖”。《我是开封小导游》获得省级优质课贰等奖。自己也被评为“省级综合实践活动先进个人”!真是深切的感受到:有付出就会有收获的!
三、在课余时,努力自学,勇攀高峰。
计算机作为信息时代的主要载体,在素质教育中占据了极其重要的地位。如何挖掘学生潜能,提高学生素质,尤其是利用计算机解决数学中实
际问题的能力,显然和计算机有着直接的、密切的关系。因此,作为XX——XX年的计算机教师,我认真的备课、设计教案、带领孩子们参加计算机表演赛。本人曾连续获得“市级优秀辅导教师奖”。所任课程《wpsXX在屏保中的应用》被评为河南省教育系统优质课。教师学习计算机成了当今教师的必修课程,也是形式所迫。为了能将多媒体运用自如,强化我的基本功训练,我除在学校积极参加计算机操作以外。还自己购买了电脑以及不下百余元的资料书,在家自学光盘刻录和flash,现在我已经能运用光盘制作课件,用flash做简单的动画。以后,等我校学生毕业时,我将用flash为毕业班的孩子做一份毕业光盘,记录他们六年来在学校的点点滴滴的回忆。另外我还用自己所学的电脑知识为我班创建了一个网站,网站上收集了我班以德育课题为主的资料和学生的照片、作品等;但是学习计算机不是一两天就能完成的事,它就像一个永远游不到边迹的大海,只有在平时不断的学习中慢慢积累知识,才能使之更加灵活的运用于我们的教育教学中,这就需要有一个好的学习心态和比较科学的学习方法。
四、工作成绩
……
我相信成绩只能代表过去,在以后的工作中我会再接再励,在各位同事、领导的大力协助下,在孩子们的共同努力下会共创佳绩的!
个人的述职报告 篇7我社区领导高度重视流动人口管理工作,把其作为维护社会稳定的重要内容来抓,坚持统一领导,协调配合,落实管理与服务并举的原则,建立完善各类制度措施,强化管理工作,保护了流动人口的合法权益,充分调动起流动人口在我社区经济建设中的积极作用,维护了社会稳定。
我社区以推进平安创建、构建和谐社会为目标,着眼于解决流动人口管理中的突出问题,以服务为基础,以引导合理有序流动、维护社会稳定为主线,不断强化对流动人口的管理与服务。我社区坚持热情服务与依法管理相结合,善待弱势群体与保护公众合法权益相结合,使我社区的流动人口管理工作进一步法治化、社会化、规范化。
流动人口管理工作是一项涉及面广、系统性强、头绪多、任务重的工作,我社区以入户调查、安全检查、发放宣传手册等为手段,开展治安防范宣传教育,提高流动人口的自我保护意识和能力,防止不法侵害。从暂住人口选择的暂住处所看,租赁房屋居住是主要形式,因此,我社区以此为切入口,狠抓了对出租房屋的管理,与辖区内的120多个铺面签订了租赁房屋治安责任保证书做到了对出租房屋底数清、情况明;把辖区内的14个小区划分为7个网格,对每个网格内的流动人口以网格化的形式进行主动登记和上门随访;对辖区的奉青、东方丽都、格兰小镇三个建筑工地的流动人口进行了逐一登记。为做好这项工作,我们还应使广大干部群众共同参与到对流动人口管理服务工作中,以增强归属感为主旨,增强流动人口对流入地的认同感、归属感,为其营造和谐氛围。
我社区十分重视对流动人口的宣传,不断提高对他们的服务和保障力度。切实做到保障流动人口与常住人口在政治上、经济上、法律上的平等,严厉查处侵害他们利益的行为,大力开展排查调处流动人口群体中的矛盾纠纷。 我社区将继续深入开展流动人口管理工作,将其列为社区工作的重点内容。使我辖区稳定、健康和谐的发展
个人的述职报告 篇8尊敬的各位领导、同事:
你们好!
我叫王诗语,现担任芙蓉北站统计一职,主要负责站内各项目方量统计以及各租赁单位结算。光阴如梭,转瞬间来长沙已经两个年头了。回首xx的两年,虽然经历了坎坷但是也让自己得到了不少磨练。今年10月因为工作上的人事调动,我从技术资料岗转到了商务统计,这是我毕业后接触到的第二个岗位,虽然面临着对新岗位不熟悉、自身工作经验有限等困难,但我还是在努力的学习和充实着自己,让自己能尽快尽好的适应和胜任新的岗位。下面我向各位领导汇报我在20xx年度的工作情况,以及对本岗位工作的一些心得、体会。我的述职报告分为两个部分:
第一部分:20xx年的工作总结
一、工作情况:
(1)统计工作内容:
每日核对项目混凝土签收情况录入生产台账,对签票的异常情况查明原因并及时汇报,对小票扣方情况向生产主管、站长予以签字确认,并存档建立《统计异常处理台账》;
每月的15号到25号,确认当月各租赁违约扣款, 与各租赁单位对量并做好租赁结算,整理好录入租赁报表;
根据长沙信息价调整每个项目的砼结算单价并套入项目对应的标号中做好月产值明报表,根据产值明细整理出销售报表,进而分标号汇总;从整理好的生产台帐中分出整月的异常票据,结合台帐方量做方量分析报表;最后将各报表核对无误后交于站长签字确认再上交机关。
(2)工作中存在的问题:
1、租赁方面,对合同不够熟悉,导致办理结算时手忙脚乱,扣款联系函收集不到位,使得当月扣款延至下一个月,没有确认纸质版联系函时直接给租赁单位扣款。
2报表方面,前期对有关数据如何得来没有学习透彻,致使数据不正确(方量分析报表),由于不够细心导致数据错误,前后核对不上,每次经过3到4次的检查调整报表,导致自身工作量增大,工作效率降低。
二、自身的不足及改进方法:
通过近两年的工作学习,虽说有了一定的进步,但也存在一些不足之处,主要体现在自身学习不够,考虑问题不够周密,工作经验不足。在以后的工作中,本人将加大学习的步伐,弥补自身的不足。
第二部分:20xx年的工作思路
一、20xx年的工作计划:
(1)、做好各类报表,做到报表数据准确、真实、完整。
(2)、确认整理好项目联系函,租赁联系函;
(3)、加强对合同的学习(项目调价合同、租赁合同),做到对合同各条例熟记于心
(4)、(由于我站部分项目属于图纸结算,工作量比其他兄弟搅拌站明显偏大)利用空余时间学习结算方面的相关事情,包括图纸软件的学习,如何、何时与各项目对量结算以及分析结算报表数据;分担科室结算工作量。
以上是我的述职报告,请各位领导进行监督。